The Circle of Spirits

Members Login

Post Info

TOPIC: อิ่มเบา ๆ กับซุปบรอคโคลี่

The Sacred Oracle

Oracle

Status: Offline

Posts: 14

Date: Apr 25, 2009

อิ่มเบา ๆ กับซุปบรอคโคลี่	Permalink

พักนี้เขียนแต่เรื่องกินแฮะ Entry นี้ว่าด้วยซุปครีมบรอคโคลี่ ฟังดูไฮโซแต่ทำง๊ายง่าย มาดูของที่ต้องเตรียมกันก่อน - บรอคโคลี่หั่นหยาบ ๆ - หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า - มันฝรั่งหั่นลูกเต๋า - เซเลอรี่ (คื่นช่ายฝรั่ง) หั่นหยาบ ๆ - พาร์สเล่ย์ซอย - ซุปสต๊อก (ใช้น้ำร้อนละลายซุปผงก็ได้) - วิปครีม ตั้งไฟปานกลาง ลงเนยราว ๆ สองช้อนโต๊ะ เนยละลายดีแล้วใส่หอมใหญ่และมันฝรั่งลงผัด พอหอมใหญ่ขอบเริ่มใส ใส่บรอคโคลี่ลงไปโลด! พอผักเริ่มสลดเทซุปสต๊อกลงไปพอท่วมแล้วก็เคี่ยวจนผักนิ่ม (ปิดฝาไว้ก็ได้) พอผักนิ่มแล้วโรยพาร์สเล่ย์ลงไป เสร็จแล้วก็เอาไปปั่น ลงกระทะอีกรอบ ตั้งไฟอ่อนปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย พอเริ่ปุด ๆ ก็ใส่วิปครีมลงไป ปิดไฟ จัดจาน รสอ่อน ๆ เหมาะกับมื้อเบา ๆ น่าทานไหมจ๊ะ? __________________ Mille habet mors portas quibus exeat vita. Unam inveniam. Death has a thousand doors whence life can go out. I shall find one.

Calibso

ผู้ช่วยจอมเวทย์

Status: Offline

Posts: 67

Date: Jul 4, 2009

อยากกินมากมายเลย

คุณพ่อลองทำหรือยังเนี่ย

จะไปชิม อิอิ

__________________

อะไรที่ไม่ใช่ของเรา จะทำยังไงมันก็ไม่ใช่เรา..

แต่อะไรที่เป็นของเรานี่สิ ยังไงมันก็เป็นของเราอยู่ดี

Page 1 of 1 sorted by

brocoli cream soup cooking cooking novice ซุป ทำอาหาร บรอลโคลี่ เข้าครัว

Create your own FREE Forum
Report Abuse